Редис

Склад редису цілком пояснює його популярність в період весняного авітамінозу. Він багатий на вітаміни РР, С, вітаміни групи В, також в ньому є велика кількість натрію, заліза, магнію, фосфору, калію і кальцію, а також клітковина, білок і ефірні масла, що дуже допомагає в схудненні. Важливо також, що в редисці всього 15 ккал в 100 гр. Тому можна сміливо додавати його в страви при дієтичному харчуванні.